Menu

Mode Gelap

Medan · 1 Jun 2022 20:35 WIB

RPH Medan Pastikan Daging Dikonsumsi Saat Iduladha Aman


					RPH Medan Pastikan Daging Dikonsumsi Saat Iduladha Aman Perbesar

Medankinian.com, Medan – Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Medan menjamin daging yang dipotong masuk dalam kategori aman untuk dikonsumsi.

Hal ini disampaikan Dirut RPH Kota Medan Harisandi Syafril Harahap, Rabu (1/6).

Harisandi juga bilang, tiap hewan ternak yang masuk ke dalam RPH wajib menyertakan sertifikat kesehatan untuk menjamin kesehatan sapi ataupun hewan ternak lainnya.

“Di RPH kita sifatnya jasa pemotongan. Tapi hewan ternak yang akan dipotong kita minta surat kesehatan. Setelah itu baru kita karantina 1-2 hari sebelum dipotong agar tidak stress, setelah itu baru kita potong,” ungkapnya.

Dijelaskan Harisandi, jika daging yang dipotong di RPH Medan merupakan daging impor asal Australia.

Namun, jika jelang hari besar seperti Idulfitri maupun Iduladha, RPH Medan akan mengambil pasokan daging dari peternakan di Sumut.

“Kita sudah komunikasi dengan peternakan. Jika nanti sudah ada perusahan ataupun OPD-OPD yang ada di kota Medan meminta ketersediaan sapi, akan kita sediakan sepanjang peternak itu ada kesediaan sapi,” ujarnya.

Kemudian, saat disinggung mengenai pemilihan sapi-sapi di peternakan, Harisandi menyebutkan jika hal tersebut di bawah kewenangan Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Medan.

“Sementara itu kita belum kesitu. Karena bagian penyuluhan itu di Dinas Pertanian dan Perikanan yang punya kewenangan itu. Jadi ketika ada lembaga yang membutuhkan itu, kita koordinasi dengan Pertanian dan Perikanan, kita lihat dan periksa kesehatan apakah layak untuk dikurbankan hingga akhirnya dipasarkan,” pungkas Harisandi. (ril/mk)

Artikel ini telah dibaca 22 kali

badge-check

Writer

Baca Lainnya

Kahiyang Ayu Bobby Nasution Lepas 6.500 Lebih Peserta Parade Kebaya Nusantara

21 Juli 2024 - 15:45 WIB

Wujudkan Mandiri Pangan, Bobby Nasution Ajak Alumni IPB Sumut Majukan Sektor Pertanian

20 Juli 2024 - 18:50 WIB

Bobby Nasution Ingin Rasa Solidaritas dan Kekeluargaan Anak-Anak Vesva Tertanam di Masyarakat

20 Juli 2024 - 18:43 WIB

Pembangunan Perumahan Polonia Garden Menyalahi Ranperda RTRW Medan

19 Juli 2024 - 18:39 WIB

Arah Baru Sumatera Utara, Pilih Yang Muda Jangan Pura-pura Muda

18 Juli 2024 - 21:51 WIB

Tak Kunjung Bayar Utang, DPRD Medan Minta Bobby Tindak Tegas Mal Centre Point

18 Juli 2024 - 19:43 WIB

Trending di Medan